Ausstellungsbereiche

Der traditionelle Ausstellungsbereich Konditorei umfasst die wichtigsten Anbieter von Zutaten sowie aller Technologien, Einrichtungen, Verpackungen, Dekorationen und Dienstleistungen. Hier findet sich die weltweit größte Konzentration von Unternehmen der Branche.

Um eine Vorstellung von der Bedeutung des gewerblichen Konditoreimarkts zu erlangen, ist ein Besuch der Sigep unverzichtbar. Er bietet eine einzigartige Erfahrung und einen echten Einblick in die Realität der Süßwarenbranche.

Die kommende SIGEP wartet mit einem Programm aus Konditorei-Events von außerordentlichem Niveau auf: In den Arenen der Pastry Events und Pastry&Culture sowie an den Ständen der Partnerunternehmen tritt die größte Exzellenz und Professionalität der Sigep auf die Bühne; die wichtigsten Veranstaltungen können auch auf dem exklusiven Messekanal auf der Website Sigep.it im Stream verfolgt werden.

Junioren-Weltmeisterschaft der Konditorei:
Die IV. Under 23 Konditorei-Weltmeisterschaft kehrt auf die Pastry Events-Bühne zurück. 10 der besten Teams junger Konditoren aus allen 5 Kontinenten treten an.
Junge Konditoren bringen mit ihrer Kreativität und Kompetenz Leben in die Pastry Arena, wo ihre Kreationen durch die großen Meister der internationalen Jury bewertet werden.

Senioren-Meisterschaft der Konditorei:
Der Wettbewerb, mit dem die begehrte Trophäe an den Italienischen Konditormeister verliehen wird, ist nach wie vor eine wichtige Etappe für die berufliche Entwicklung der Teilnehmer und eine Erfolgsgarantie für eine internationale Karriere.

Nicht zu versäumen ist zudem das Forum für die Süßwarenkunst Pastry & Culture, mit Wettbewerben, Events, Fortbildung und Vorführungen. Organisator ist Compait in Zusammenarbeit mit Rimini Fiera und Pasticceria Internazionale.