Der Bereich Kaffee umfasst Röstereien, Maschinenbauer und Unternehmen für Produkte und Zubehör für die Zubereitung von heißen Getränken. Mit diesem besonderen Bereich, der mit den wertvollsten und berühmtesten Marken des Made in Italy aufwarten kann, rundet Sigep das Ausstellungsangebot an Konditoreien, Cafés, Eisdielen und Cafeterien ab, deren Betreiber und Inhaber auf einer einzigen Messe das beste und vollständigste Angebot für ihren Betrieb finden können.
Die ausländischen Unternehmer entdecken hier alle Lösungen für einen optimalen ESPRESSO und die Möglichkeiten mit anderen Mischungen.
Ein "Muss" sind auch die Finalentscheidungen der italienischen Meisterschaften der "Baristi" sowie die Wettbewerbe "Latte Art" und "Coffee in Good Spiritis" auf der Sigep. Unter den Events befindet sich auch das III. Berufliche Seminar über Kaffee in Konditorei und Restaurant.